Backhaus

Seit 1877 gibt es das Backhäusle in Oberwälden. Damals noch getrennt in das Waschhäusle auf der linken Seite und das Backhäusle auf der rechten Seite ist es heute "nur noch" Backhaus. Seit September 2025 verwaltet die Dorfgemeinschaft das Backhaus, das der Gemeinde Wangen gehört. 

Neben dem Backen für unsere Feste oder den Oberwälder Weihnachtsmarkt möchten wir auch das Wissen rund um das Backen erhalten und weiter geben.

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Benefizkonzert für's Backhaus

Tanz der Vampire, Rebecca, Elisabeth und Klassiker aus den 80er und 90er Jahren begeisterten rund 100 Gäste in der Oberwälder Nikolauskirche.

Der Einladung zum Benefizkonzert für's Oberwälder Backhaus in die Nikolauskirche waren rund 100 Besucherinnen und Besucher gefolgt. Gespannt auf die Sparkling Spirits sicherten sich schon einige rechtzeitig die besten Plätze in den vorderen Reihen. Mit Key to my heart  waren sofort alle Herzen offen und begeistert. Und wann gastieren schon einmal drei Musicals in Oberwälden.

Den Auftakt machte die Stärke einer liebenden Frau und Zeit in einer Flasche aus Rebecca, gefolgt von Die Schatten werden länger aus Elisabeth. Die Totale Finsternis aus Tanz der Vampire wurde übrigens zum besten Musical-Hit aller Zeiten gewählt. Von den Musicals ging die musikalische Rundreise mit Hits wie Sweet dreams, Dont stop belivin, Fell in love with an alien oder Summer of 69 quer durch die 80er und 90er Jahre.

Das begeisterte Publikum forderte und bekam noch zwei Zugaben und auch beim anschließenden Stehempfang war die Nikolauskirche voller guter Stimmung. Frei nach dem Motto - wer ohne Münze ist, werfe den ersten Schein - kamen an diesem Abend rund 1.400 € an Spenden zusammen, die sogar nach der Veranstaltung von privater Seite verdoppelt wurden. Sagenhaft.

Vielen herzlichen Dank an alle Spenderinnen und Spender, die damit dem großen Projekt der Sanierung des Backhäusles helfen. Vielen Dank auch an die Sparkling Spirits. die zugunsten unseres Projektes auf ihre Gage verzichteten. Und auch einen großen Dank auch an alle anderen fleißigen Helferinnen und Helfer die zum Gelingen dieses Abends beigetragen haben und der evangelischen Kirchengemeinde für die Nikolauskirche.

Auf unser Backhaus!

Sanierung des Backhauses

Beim Backhaus gehts weiter

Liebe Mitglieder, liebe Freunde des Backhauses,

es kann weiter gehen. Intern hatten wir uns ja schon eine ganze Weile intensiv Gedanken gemacht, wie das Backhaus saniert und modernisiert werden kann, ohne das der Charme und der Denkmalschutz leidet. In der vergangenen Gemeinderatssitzung letzten Donnerstag haben wir dem Gemeinderat unsere konkreten Vorstellungen, weitere Ideen und natürlich auch die Kosten dafür vorgestellt. An dieser Stelle ein großer Dank an Volker Reppermund, der sich hier als Teil des Vorstandsteams stark einbringt.

Unser Konzept kam gut an, dem auch die untere Denkmalbehörde des Landkreises zugestimmt hat. Zusammengefasst sieht es vor, dass wir den alten Ofen durch zwei neue Öfen austauschen. Einen Holzofen und einen Elektroofen. Beide etwas kleiner, in Summe können jedoch auch weiterhin 40 Laibe Brot in einem Backdurchgang gebacken werden. Die Raumaufteilung soll geändert werden, so dass die neuen Öfen gleich vorne sind und der Aufenthaltsbereich im hinteren Bereich sein wird. Und letztlich wird auch das ganze Innere grundlegend erneuert: Boden, Wände, Arbeitsflächen, Elektro, Wasser, … Auch neue Fenster sind dringend notwendig.

Alles in allem werden hier rund 100.000 Euro investiert werden. Einen Großteil trägt die Gemeinde. Die Dorfgemeinschaft wird sich aber vor allem mit Eigenleistungen stark einbringen. Auch Spenden sind herzlich willkommen, denn jeder Euro den die Gemeinde nicht ausgeben muss, tut der Gemeidne gut. Und natürlich werden wir auch noch einiges an Ausstattung brauchen, damit das Backhäusle mit Leben gefüllt werden kann. Ofenschieber, Teller, Tassen, Gläser, Besteck, … werden auch noch den ein oder anderen Euro kosten.

So bedanken wir uns recht herzlich bei der Raiffeisenbank Wangen, die bereits eine großartige Spende in Höhe von 2.500 Euro überwiesen hat. Herzlichen Dank! Auch am Benefizkonzert am 31. Januar in der Nikolauskirche hoffen wir daher auf Spenden. Unser großes Ziel ist, das neue Backhaus bis zur Oberwälder Kirbe am 13. September fertig zu haben und der Bevölkerung zeigen zu können. 

Das Konzept

Termin zum Backen buchen 

Seit Anfang September 2025 hat die Dorfgemeinschaft Oberwälden einen Nutzungsvertrag mit der Gemeinde Wangen geschlossen. Das Backhaus ist in die Jahre gekommen und so manches sollte renoviert werden, damit auch weiterhin vernünftig darin gebacken werden kann. Auch die Organisation haben wir seit 01. September übernommen.

Zunächst stehen aber die Renovierungsarbeiten an, die auch mit der Gemeinde und dem Denkmalamt abgestimmt sind bzw. werden. Wer bisher schon im Backhaus gebacken hat, kann dies bis auch weiterhin tun.

Für alle, die noch nie gebacken haben, werden wir nach der Renovierung ebenfalls Termine anbieten. Bitte habt da noch ein bisschen Geduld.  Für die gewünschten Backtermine bitte an backhaus@dorfgemeinschaft-oberwaelden.de schreiben.

Weil sowohl die Renovierung als auch der Betrieb Geld kosten, wird das Backen künftig 10 Euro pro Termin kosten, von denen 4 Euro an die Gemeinde gehen. Wir halten Sie und Euch auf dem Laufenden.